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首先，申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全的申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人登記證等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些材料是申請(qǐng)過(guò)程的基礎(chǔ)，必須真實(shí)有效。

接下來(lái)，商家可以選擇在網(wǎng)上或到窗口提交申請(qǐng)。提交后，相關(guān)部門會(huì)組織人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容主要包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境整潔度、與有毒有害場(chǎng)所以及其他污染源的距離、經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施的完善程度等。這些步驟都是為了確保商家具備符合要求的經(jīng)營(yíng)條件。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查后，相關(guān)部門會(huì)出具審核意見，并將有關(guān)信息和材料報(bào)送審核環(huán)節(jié)。在規(guī)定的工作日內(nèi)，審批機(jī)構(gòu)會(huì)作出審批結(jié)論。如果審批合格，將同意核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;如果審批不通過(guò)，則會(huì)作出不予許可的結(jié)論。

需要注意的是，零食銷售許可證的有效期一般為五年，期間無(wú)需年檢，但需在到期前六個(gè)月申請(qǐng)換證。此外，申請(qǐng)人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保銷售的零食安全、衛(wèi)生、合規(guī)。