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冷凍貯存食品的經營者備案條件
時間：2023年03月08日信息來源：本站原創點擊：次【 加入收藏 】【 字體：大 中 小 】

在杭州西湖區的，只是從事冷藏冷凍食品貯存業務的經營者，并沒有進行食品生產的經營者，就不需要進行申請食品生產的相關許可，而是申請備案就行，把實際情況和信息填寫提交等待審核，那提交這個備案也需要符合一定的條件，接下來就跟大家介紹一下。


1、需要申請人是法人，辦理的是非食品生產經營者從事對溫度、濕度這些方面等等還有其他一些有特殊要求的食品貯存業務的備案。


2、這類經營者不是食品生產者，如果是其他食品生產經營者委托給申請人貯存、運輸食品的，就需要對進行冷凍貯存食品方的食品安全保障能力進行審核并確認，要求申請者按照食品安全的要求進行貯存冷藏以及運輸，還需要受到食品生產經營者的監督。


3、要求申請人保證符合相關食品安全的要求，在食品貯存上面以及運輸的條件方面，并且需要加強這些方面的管理。


4、申請者需要如實記錄委托雙方的信息，比如名稱、地址、聯系方式等等，收貨方的信息都要嚴謹記下。


5、要求記錄的信息保存期限不能太短，不得少于貯存運輸結束后的兩年時間。


以上就是關于冷凍貯存的經營者進行備案需要具備的條件。



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